Bolo de Iogurte

Competência específica: Leitura.Descritor de desempenho: Ler pequenos textos não literários - a receita.Experiências de aprendizagem: Analisar alguns exemplos de textos literários e não literários; Partindo do texto "Bolo de Iogurte", explorar a sua estrutura genérica e características da língua; Preenchimento de um "Roteiro de leitura"; Execução das ordens do texto: confecção de bolo.

• 1 iogurte
• 6 ovos
• 3 copos de iogurte (medida) de açúcar
• 3 copos de iogurte (medida) de farinha
• 1 copo (mal cheio) de iogurte (medida) de óleo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 forma para bolos
• Manteiga ou óleo, para untar a forma
• Farinha, para a forma untada

Modo de preparação

Separa as gemas das claras.
Bate as gemas de ovo com 2 copos de açúcar até obteres uma gemada cremosa.
Junta o iogurte e o óleo e continua a bater.
Bate as claras em castelo bem firme (se não souberes como se faz, pergunta a um adulto).
Agora, junta o restante açúcar à massa do bolo.
Envolve bem.
Junta as claras ao creme anterior, alternando com a farinha misturada com o fermento em pó.
Atenção: Não batas a massa, vai envolvendo tudo com cuidado para não desfazer as claras em castelo.
Acende o forno (pede ajuda a um adulto).
Unta uma forma redonda com manteiga ou com óleo e polvilha-a com farinha.
Deita a massa na forma.
Leva ao forno para cozer em lume médio durante 40 minutos.
Desenforma o bolo depois de frio e decora-o a teu gosto.

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Roteiro de leitura

Executando as instruções da Receita

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